1
00:00:00,333 --> 00:00:04,600
2,000 വർഷത്തിലേറെയായി കഴുകന്മാരോടൊപ്പം ജീവിക്കുന്ന ഒരു ഗോത്രമാണിത്.

2
00:00:05,200 --> 00:00:06,000
അത് വളരെ വലുതാണ്.

3
00:00:06,266 --> 00:00:07,700
ഇതുപോലൊന്ന് നേരിട്ടാൽ നമുക്ക് രക്ഷപ്പെടാം.

4
00:00:07,800 --> 00:00:09,066
നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെയും പക്ഷികളെ വളർത്താൻ പഠിപ്പിക്കുക.

5
00:00:09,133 --> 00:00:10,466
അവൻ്റെ നഖങ്ങൾ നോക്കൂ. അവൻ്റെ നഖങ്ങൾ നോക്കൂ.

6
00:00:10,533 --> 00:00:11,000
അവൻ്റെ നഖങ്ങൾ നോക്കൂ.

7
00:00:11,000 --> 00:00:11,800
വളരെ അടിപൊളി

8
00:00:12,133 --> 00:00:17,333
പൂജ്യത്തിന് താഴെയുള്ള താപനിലയിൽ ഒരു കൂടാരത്തിൽ കിടന്ന് ഇന്ന് നമ്മൾ ഈ ഗോത്രത്തോടൊപ്പം ജീവിക്കാൻ ശ്രമിക്കും.

9
00:00:17,566 --> 00:00:18,600
വെളിച്ചം അണഞ്ഞു.

10
00:00:19,100 --> 00:00:23,000
വളരെ ഏകാന്തമായ ഒരു മഞ്ഞ് താഴ്വരയുടെ നടുവിലുള്ള ഒരു കൂടാരമാണിത്.

11
00:00:23,000 --> 00:00:28,000
നാടോടികളായ ഗോത്രങ്ങൾക്ക് കഴുകന്മാർ വളരെ പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് കണ്ടെത്തുക.

12
00:00:28,000 --> 00:00:32,733
കസാക്കിസ്ഥാനിലെ അൽമാട്ടിയിൽ.

13
00:00:34,466 --> 00:00:36,066
സുപ്രഭാതം.

14
00:00:36,900 --> 00:00:38,766
രാവിലെ മുതൽ ക്ലിപ്പ് തുറക്കുക.

15
00:00:38,933 --> 00:00:43,066
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അൽമാട്ടിയിലാണ്. കസാക്കിസ്ഥാൻ രാജ്യം

16
00:00:43,366 --> 00:00:46,533
ഞങ്ങൾ ഇന്നലെ രാത്രി Airbnb-ൽ വാടകയ്‌ക്കെടുത്ത ബാക്ക് അപ്പാർട്ട്‌മെൻ്റ് വിട്ടു.

17
00:00:46,600 --> 00:00:47,400
മഞ്ഞുപെയ്യുന്നു.

18
00:00:47,533 --> 00:00:50,466
നിങ്ങളുടെ തലയിൽ വീഴാം, നിങ്ങൾ മരിക്കും.

19
00:00:50,600 --> 00:00:54,000
ഇന്നലെ രാത്രി മഞ്ഞു വീണു, ടാക്സി ഡ്രൈവർ പറഞ്ഞു, ഇത് വർഷത്തിലെ ആദ്യ രാത്രിയാണെന്ന്.

20
00:00:54,000 --> 00:01:03,000
ഞങ്ങൾ കൃത്യസമയത്ത് എത്തി, എല്ലായിടത്തും മഞ്ഞ് ഉണ്ടായിരുന്നു. ഞങ്ങളുടെ സുഹൃത്ത് ജാറോസിനൊപ്പം ഞങ്ങൾ ചിത്രീകരിച്ച ഇപി നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ.

21
00:01:03,000 --> 00:01:12,066
മഞ്ഞു പെയ്യുമ്പോൾ അങ്ങോട്ടും ഇങ്ങോട്ടും സഹായിക്കാൻ എന്നെയും കൊണ്ടുപോയി.

22
00:01:13,000 --> 00:01:18,000
ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അൽമാട്ടിക്ക് പുറത്ത് പോകും. ഒരു ടാക്സി എടുക്കുക.

23
00:01:18,000 --> 00:01:21,866
ഇന്ന് ഈഗിൾ ഹണ്ടിംഗ് ഫെസ്റ്റിവലിൻ്റെ അവസാന ദിവസമാണ്.

24
00:01:21,866 --> 00:01:26,000
ഉത്സവത്തിന് 2 ദിവസമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ: ഇന്നലെയും ഇന്നും.

25
00:01:26,000 --> 00:01:36,366
മഞ്ഞ് വീഴുമ്പോൾ, മൂടൽമഞ്ഞ് വൃത്തിയുള്ളതായി തോന്നുന്നു. ഞാൻ അതിനെക്കുറിച്ച് സ്വയം ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് എനിക്കറിയില്ല.

26
00:01:36,533 --> 00:01:45,100
ഇപ്പോൾ ഞാൻ കാറിലാണ്. യാത്രാ സമയം ഏകദേശം ഒന്നര മണിക്കൂറാണ്.

27
00:01:45,766 --> 00:01:50,000
ടാക്സി നിരക്ക് ചെലവേറിയതല്ല, ഏകദേശം 1,100 - 1,200 ബാറ്റ്.

28
00:01:50,000 --> 00:01:54,866
ആരെങ്കിലും വന്നാൽ Yandex Go എന്ന റഷ്യൻ ആപ്പ് ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യാം.

29
00:01:55,100 --> 00:02:08,600
ഇത് വീട്ടിൽ ഗ്രാബ് പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. Google-ൽ നിന്ന് വിലാസം പകർത്തി ഒട്ടിക്കുക.

30
00:02:32,400 --> 00:02:37,666
റോഡിലെ മഞ്ഞ് കാഴ്ച ശരിക്കും മനോഹരമാണ്.

31
00:02:37,866 --> 00:02:45,000
പർവതങ്ങളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട, വളരെ മനോഹരമായ ഒരു നഗരമാണ് അൽമാട്ടി.

32
00:02:45,000 --> 00:02:54,000
വലിയ മലകൾ കാണാം. വഴിയിലുടനീളം ദൂരെ മഞ്ഞ് മൂടിയിരുന്നു.

33
00:02:56,533 --> 00:02:58,066
ആപ്പിളിന് ഒരു ജന്മനാടുണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ എവിടെയായിരിക്കും?

34
00:02:58,500 --> 00:03:01,000
ഉത്തരം യൂറോപ്പിലോ അമേരിക്കയിലോ ആയിരിക്കില്ല.

35
00:03:01,133 --> 00:03:02,766
എന്നാൽ അത് അൽമാട്ടിയിലാണ്.

36
00:03:04,866 --> 00:03:08,133
കസാഖ് ഭാഷയിൽ അൽമ എന്ന വാക്കിൻ്റെ അർത്ഥം ആപ്പിൾ എന്നാണ്.

37
00:03:08,266 --> 00:03:13,000
അൽമാട്ടി എന്നാൽ ആപ്പിൾ സമൃദ്ധമായ ഭൂമി എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.

38
00:03:13,000 --> 00:03:18,000
ട്രാൻസ്-ഇലി-അലാറ്റോ പർവതനിരയിലെ ടിയാൻഷാൻ പർവതനിരകളുടെ അടിവാരത്തിലാണ് അൽമാട്ടി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.

39
00:03:18,000 --> 00:03:25,000
പിന്നിൽ ഉയർന്ന മലയാണ്. നിങ്ങളുടെ മുൻപിൽ വിശാലമായ സ്റ്റെപ്പി സമതലമാണ്.

40
00:03:25,000 --> 00:03:30,133
വർഷം മുഴുവനും ഹിമാനിയിൽ നിന്നുള്ള വെള്ളം ഒഴുകുന്നു. സ്ഥിരതാമസമാക്കാൻ വളരെ അനുയോജ്യമാണ്.

41
00:03:30,200 --> 00:03:36,000
തായ്‌ലൻഡുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ അൽമാട്ടിയാണ് ചിയാങ് മായ് പ്ലസ് നഖോൺ റാച്ചസിമ.

42
00:03:36,000 --> 00:03:40,800
ചിയാങ് മായ് പോലെ നിങ്ങളുടെ പുറകിൽ പർവതങ്ങൾ കെട്ടിപ്പിടിക്കുന്നു. എന്നാൽ വടക്കുകിഴക്കൻ പ്രദേശം പോലെയുള്ള സമതലങ്ങളിലേക്ക് നിങ്ങളുടെ മുഖം തുറക്കുക.

43
00:03:41,300 --> 00:03:50,000
10,000 മുതൽ 7,000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പുള്ള ചരിത്രത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക.

44
00:03:50,000 --> 00:03:58,700
മാലസ് സീവേർസി എന്ന യഥാർത്ഥ കാട്ടു ആപ്പിളുകളുടെ വനമായിരുന്നു ടിയാൻഷാൻ.

45
00:03:58,966 --> 00:04:10,000
പിന്നീട്, എഡിക്ക് ഏകദേശം 1,000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, സാകയെപ്പോലുള്ള നാടോടികളായ ഗോത്രങ്ങൾ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് താമസിക്കാൻ തുടങ്ങി.

46
00:04:10,000 --> 00:04:18,366
8 മുതൽ 10 വരെ നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ സിൽക്ക് റോഡ് സജീവമായി.

47
00:04:18,466 --> 00:04:25,000
ഇവിടെ നിന്നുള്ള ആപ്പിൾ വിത്തുകൾ പേർഷ്യ, തുർക്കി, യൂറോപ്പ് എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് പോകുന്നു.

48
00:04:25,000 --> 00:04:35,333
എന്നാൽ 1219-ൽ ചെങ്കിസ് ഖാൻ്റെ മംഗോളിയൻ സൈന്യം ആക്രമിച്ചു.

49
00:04:35,500 --> 00:04:50,000
1854 വരെ റഷ്യൻ സാമ്രാജ്യം വെർണി എന്ന പേരിൽ ഒരു സൈനിക കോട്ട നിർമ്മിച്ചു.

50
00:04:50,000 --> 00:04:54,466
1927-1936 കാലഘട്ടത്തിൽ അൽമാട്ടി തലസ്ഥാനമായി വികസിപ്പിച്ചു.

51
00:04:54,533 --> 00:05:04,566
1991 വരെ കസാക്കിസ്ഥാൻ സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ നിന്ന് സ്വാതന്ത്ര്യം പ്രഖ്യാപിച്ചു.

52
00:05:04,800 --> 00:05:15,000
1997-ൽ തലസ്ഥാനം അസ്താനയിലേക്ക് മാറ്റിയെങ്കിലും അൽമാട്ടി ഇപ്പോഴും ഒരു സാമ്പത്തിക കേന്ദ്രമാണ്.

53
00:05:37,900 --> 00:05:40,366
കസാക്കിസ്ഥാൻ സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ നിന്ന് സ്വാതന്ത്ര്യം പ്രഖ്യാപിച്ചു.

54
00:06:01,500 --> 00:06:12,666
മഞ്ഞുമലകളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട നഗരത്തിന് പുറത്തുള്ള കാഴ്ചകൾ കാണാൻ തുടങ്ങി.

55
00:06:13,500 --> 00:06:25,533
നഗരം ഒരു പർവതത്തിനടുത്തായതിനാൽ വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. അങ്ങനെ തലസ്ഥാനം അസ്താനയിലേക്ക് മാറ്റി.

56
00:06:25,966 --> 00:06:42,566
കുതിരകളെ വളർത്താൻ ഇവിടെ ധാരാളം മുറ്റങ്ങളുണ്ട്.

57
00:06:43,400 --> 00:07:00,600
ആവേശകരമായ. പരമ്പരാഗത കസാഖ് വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിച്ച് കഴുകന്മാരും പരുന്തുകളും പിടിച്ച് ആളുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.

58
00:07:01,866 --> 00:07:12,400
അവരിൽ ഓരോരുത്തരും വളരെ വലിയ കഴുകനെ വഹിച്ചു. ഞാനിപ്പോൾ കണ്ടതാണ്.

59
00:07:22,000 --> 00:07:37,733
വളരെ അടിപൊളി. ഞാൻ എൻ്റെ ബാഗ് എടുത്ത് ആദ്യം ടെൻ്റിൽ ഇടാം.

60
00:07:38,166 --> 00:07:55,000
മഞ്ഞിനു നടുവിൽ ഒരു ടെൻ്റിൽ ഞാൻ ഉറങ്ങാൻ വന്നിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി ഇതിന് മുമ്പ് മഞ്ഞ് ഇല്ലായിരുന്നു.

61
00:08:14,566 --> 00:08:21,166
മഞ്ഞിൽ കസാഖ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്ന ക്യാമ്പ് ഫയർ ഇതാണ്.

62
00:08:25,466 --> 00:08:33,800
അവൻ മാംസം ഗ്രിൽ ചെയ്യുകയും ഒരു കരി ഗ്രില്ലിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

63
00:08:42,400 --> 00:08:50,133
മഞ്ഞിൽ ഇതുപോലെ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നവർ വിരളമാണ്.

64
00:08:51,966 --> 00:08:55,700
ഇതിനെ പ്ലോവ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

65
00:08:56,366 --> 00:09:00,600
ക്യാരറ്റിനൊപ്പം ബീഫും ആട്ടിൻകുട്ടിയും ഉപയോഗിക്കുക.

66
00:09:03,333 --> 00:09:08,133
ഇത് തിളച്ച വെള്ളം ചായ ഉണ്ടാക്കാനുള്ളതാണ്.

67
00:09:12,733 --> 00:09:15,866
മഞ്ഞിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുന്ന രീതിയാണിത്.

68
00:09:17,066 --> 00:09:25,166
ഇവിടെ പ്ലാവ് ഉസ്ബെക്കിസ്ഥാനിലേതിന് സമാനമാണ്. അതേ സംസ്കാരമാണ്.

69
00:09:26,266 --> 00:09:39,566
ഉദ്ഘാടന ചടങ്ങിനായി ആളുകൾ ഇതിനകം ഒത്തുകൂടാൻ തുടങ്ങി, മഞ്ഞിൽ കളിക്കാൻ കുട്ടികൾ എത്തി.

70
00:09:41,500 --> 00:09:53,300
വഴി വളരെ വഴുവഴുപ്പുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു കസാഖ് ഫെറിസ് വീലും ഉണ്ട്.

71
00:10:00,933 --> 00:10:05,666
അവൻ ഒരു കഴുകനെ പിടിച്ച് പൂച്ചയെ പിടിക്കുന്നതുപോലെ ഇരുന്നു സംസാരിച്ചു.

72
00:10:09,200 --> 00:10:14,166
നെഞ്ചിൽ കൈവെച്ച് ദേശീയഗാനത്തിനായി നിവർന്നു നിന്നു.

73
00:10:22,700 --> 00:10:36,666
നമ്മുടെ നാട്ടിലെ പോലെ തന്നെ പരിപാടി ഉദ്ഘാടനം ചെയ്യാനാണ് ഗവർണർ എത്തിയത്.

74
00:10:41,133 --> 00:10:56,400
അയാൾ കഴുകൻ്റെ കണ്ണുകൾ അടച്ചു. വേട്ടയാടാൻ പക്ഷികളെ വളർത്താൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളെ പഠിപ്പിക്കുക.

75
00:11:09,500 --> 00:11:14,766
ഇത്തരത്തിൽ പരുന്തിനെ പിടിക്കുന്ന ഒരാളെ ഞാൻ ഇതുവരെ കണ്ടിട്ടില്ല. ശരിക്കും അടിപൊളി.

76
00:11:15,166 --> 00:11:19,666
ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ പ്രാവുകളെ വളർത്തുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ അവർ ശരിക്കും വേട്ടയാടാനാണ് വളർത്തുന്നത്.

77
00:12:10,066 --> 00:12:13,300
അദ്ദേഹത്തിന് മുവായ് തായും അറിയാം.

78
00:12:30,666 --> 00:12:31,600
ഇതാണ് മത്സര സമിതി.

79
00:12:31,666 --> 00:12:35,200
എന്തിലാണ് അവർ മത്സരിക്കുന്നത്? മിക്കപ്പോഴും നമ്മൾ കുറുക്കൻ്റെ തൊലി മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

80
00:12:35,966 --> 00:12:40,866
കാരണം റേസിങ്ങിൽ യഥാർത്ഥ മൃഗങ്ങളെ ഉപയോഗിക്കാൻ സർക്കാർ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

81
00:12:44,800 --> 00:12:51,600
ഇനി പ്രാവുകളെ പിടിക്കാൻ കഴുകന്മാർ മത്സരിക്കും.

82
00:12:58,333 --> 00:13:03,100
മത്സരിച്ച് മറ്റ് മൃഗങ്ങളെ വേട്ടയാടുന്നത് സർക്കാർ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

83
00:13:08,466 --> 00:13:20,366
ദൂരം അളക്കാൻ ഒരു കയർ വിടുതൽ ഉപകരണവും അദ്ദേഹത്തിനുണ്ട്.

84
00:13:25,300 --> 00:13:30,766
യഥാർത്ഥ തുർക്കികൾ ശരിക്കും ശാന്തരാണ്.

85
00:13:35,800 --> 00:13:39,733
അവൻ വളരെ വലുതാണ്. പണ്ട് അവർ വഴക്കിട്ടത് എന്നെ ഓർമ്മിപ്പിച്ചു.

86
00:13:39,866 --> 00:13:43,333
ഇതുപോലൊന്ന് നേരിട്ടാൽ നമുക്ക് രക്ഷപ്പെടാം.

87
00:13:44,933 --> 00:13:50,000
അവൻ അമ്പെയ്ത്ത് പഠിപ്പിക്കുന്നത് കാണുക. ഇത് ഒരു പുരാതന തടി വില്ലാണ്.

88
00:13:57,166 --> 00:14:01,000
പണ്ടത്തെ ആളുകൾ ഇപ്പോഴും അങ്ങനെയാണ് ജീവിച്ചിരുന്നത്. പണ്ട് മുതൽ ഈഗിൾസുമായി മത്സരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

89
00:14:13,333 --> 00:14:16,466
അദ്ദേഹം ഒരു വാർത്താ പരിപാടി ചിത്രീകരിക്കുകയാണ്. അവൻ വന്ന് എന്നെ അഭിമുഖം ചെയ്യാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു.

90
00:14:23,766 --> 00:14:26,600
ഈ ടൂർണമെൻ്റ് കാണാൻ നിങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി വന്നിരുന്നോ?

91
00:14:27,133 --> 00:14:29,133
അതെ, ഞാൻ തായ്‌ലൻഡിൽ നിന്നുള്ള ഒരു യൂട്യൂബറാണ്.

92
00:14:34,266 --> 00:14:35,100
ദയവായി സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുകയും നിങ്ങളുടെ യാത്രയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയും ചെയ്യുക.

93
00:14:56,300 --> 00:15:07,666
കസാക്കിസ്ഥാനിൽ വന്ന് ഈ ദേശീയ കായിക വിനോദം കാണാൻ കഴിഞ്ഞത് അഭിമാനകരമാണ്.

94
00:15:26,600 --> 00:15:33,600
കസാക്കിസ്ഥാനിൽ വന്ന് ടിവിയിൽ മാത്രം കാണിച്ചു.

95
00:15:33,733 --> 00:15:40,000
ഇവിടെയുള്ള പുരാതന വില്ലുകൾ മരം കൊണ്ട് മൂർച്ചയുള്ളതായിരുന്നു. ഇതൊരു പരമ്പരാഗത വില്ലാണ്.

96
00:16:11,266 --> 00:16:12,500
വില്ലിൻ്റെ വിശദാംശങ്ങൾ വളരെ മനോഹരമാണ്.

97
00:16:35,966 --> 00:16:36,766
അവൻ വളരെ കൃത്യമായി ഷൂട്ട് ചെയ്യുന്നു.

98
00:17:16,500 --> 00:17:17,733
നമുക്ക് പോയി പണി നോക്കാം.

99
00:17:23,000 --> 00:17:28,000
ബീഫ് കബാബ് വിൽക്കുന്ന കടയുമുണ്ട്. ഇത് ശരിക്കും നല്ല മണം.

100
00:17:28,000 --> 00:17:38,300
ആളുകൾ പിക്നിക്കുകൾക്കായി വരുന്നു, പൂച്ചകളെ വളർത്തുന്നതുപോലെ കഴുകന്മാരെ അവരുടെ വാനുകളുടെ അരികിൽ കെട്ടുന്നു.

101
00:18:05,933 --> 00:18:08,666
ഇവരാണ് കഴുകന്മാർ, വളരെ കൂൾ.

102
00:18:46,733 --> 00:18:54,000
എന്തുകൊണ്ടാണ് കസാക്കിസ്ഥാനിലെ ജനങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി കഴുകൻ ഉള്ളത്?

103
00:18:54,000 --> 00:19:03,300
കാരണം ഈ പ്രദേശത്തെ ഭൂപ്രദേശം നീണ്ട ശൈത്യകാലവും താപനില -30 ഡിഗ്രി വരെ തണുപ്പുമാണ്.

104
00:19:03,533 --> 00:19:17,966
മനുഷ്യനെ വേട്ടയാടിയാൽ മാത്രം പോരാ. തണുപ്പിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ രോമങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം.

105
00:19:18,166 --> 00:19:26,400
2000 വർഷത്തിലേറെയായി സ്വർണ്ണ കഴുകന്മാരുമായി ഒരുമിച്ച് താമസിക്കുന്നു.

106
00:19:26,600 --> 00:19:40,266
ഗോൾഡൻ കഴുകന്മാർക്ക് ഇരയെ 2-3 കിലോമീറ്ററിലധികം അകലെ കാണാൻ കഴിയും.

107
00:19:40,466 --> 00:19:52,900
അഗാധമായ മഞ്ഞിൽ പോലും വേട്ടയാടാൻ കഴിയും, വസ്ത്രങ്ങളും കൂടാരങ്ങളും നിർമ്മിക്കാൻ രോമങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

108
00:20:03,366 --> 00:20:07,133
കഴുകൻ വേട്ടക്കാരെ ബെർകുച്ചി എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്.

109
00:20:10,100 --> 00:20:16,933
ഒരു ആദിവാസി നേതാവിൻ്റെ പദവിയുണ്ട്, കാരണം അവർ സമൂഹത്തിന് നിലനിൽപ്പിന് വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്നവരാണ്.

110
00:20:17,100 --> 00:20:25,000
കഴുകന്മാർ ചെറുപ്പം മുതലേ പരിശീലിപ്പിക്കുകയും ഒരു ഉടമയുമായി മാത്രം ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

111
00:20:25,000 --> 00:20:40,666
പ്രായപൂർത്തിയാകുമ്പോൾ അവയെ വീണ്ടും കാട്ടിലേക്ക് വിടും. കാരണം അവൻ സ്വാതന്ത്ര്യത്തിൽ വിശ്വസിക്കുന്നു.

112
00:20:40,900 --> 00:20:53,500
അതിനാൽ, ദേശീയ പതാകയിൽ സ്വർണ്ണ കഴുകൻ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് രാജ്യത്തിൻ്റെ ആത്മാവിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.

113
00:20:53,700 --> 00:21:13,400
സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിനുശേഷം കഴുകൻ വേട്ട ഒരു ശീതകാല ഉത്സവമായി പുനരുജ്ജീവിപ്പിച്ചു.

114
00:21:28,500 --> 00:21:38,000
ഇതൊരു ട്രാവൽ ഷോ അല്ല. എന്നാൽ ഇത് ദീർഘകാലത്തെ അതിജീവനത്തിനുള്ള മാർഗമാണ്.

115
00:22:08,566 --> 00:22:11,600
ഈ പക്ഷി, അതിൻ്റെ നഖങ്ങൾ നോക്കൂ. വളരെ അടിപൊളി.

116
00:22:14,200 --> 00:22:19,400
മഞ്ഞിൽ ബാർബിക്യൂഡ് മാംസം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

117
00:22:21,566 --> 00:22:31,066
ഇവിടെയുള്ളവരെപ്പോലെ ബ്രെഡും ബ്രെക്ഫാസ്റ്റായി വില്പനയ്ക്ക് ഉണ്ട്.

118
00:23:07,500 --> 00:23:18,800
അവൻ മാംസം കഴിക്കുന്നത് ഉപ്പും കുരുമുളകും മാത്രം. ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ ലഭിച്ചു.

119
00:23:22,400 --> 00:23:31,000
ഫാൽക്കണുകളിലെ വിജയികൾക്കും സമ്മാനങ്ങൾ നൽകുന്നുണ്ട്.

120
00:23:31,866 --> 00:23:37,966
ഒന്നാം സമ്മാനം 500,000 ടെംഗെ അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം 30,000 ബാറ്റ് ആണ്.

121
00:23:51,333 --> 00:23:57,133
കഴുകൻ കൃപയുടെയും ശക്തിയുടെയും പ്രതീകമാണ്.

122
00:24:06,700 --> 00:24:17,500
കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ജീവിക്കാനുള്ള ഒരു ഉപകരണമാണിത്.

123
00:24:33,133 --> 00:24:39,966
ഇവിടുത്തെ കുട്ടികൾ ചെറുപ്പം മുതലേ കഴുകനെ വളർത്താൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരുമിച്ച് വളരുകയും ചെയ്യും

124
00:24:59,000 --> 00:25:05,900
മഞ്ഞിൽ ആളുകൾ പ്രാർത്ഥിക്കുന്നതും ഞാൻ കണ്ടു. കാഴ്ച മനോഹരവും വളരെ ശാന്തവുമാണ്.

125
00:25:23,566 --> 00:25:29,766
ഇവിടെ കുളിമുറികൾ സ്നോ വാലിക്ക് മുന്നിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.

126
00:25:35,800 --> 00:25:41,066
ഇന്ന് രാത്രി കൂടാരത്തിൽ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യാൻ റൊട്ടി വാങ്ങുക.

127
00:25:48,533 --> 00:25:58,333
Airbnb വഴി റിസർവ് താമസസൗകര്യം. ചെയ്യാനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങളും ഉണ്ട്.

128
00:26:14,866 --> 00:26:22,000
തണുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കണമെന്ന് ഉടമ പറഞ്ഞു. നിങ്ങൾ ശൈത്യകാല ഉപകരണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം.

129
00:26:32,000 --> 00:26:41,000
ഇപ്പോൾ താപനില 5 ഡിഗ്രിയാണ്, എന്നാൽ ഇന്ന് രാത്രി അത് നെഗറ്റീവ് ആയിരിക്കാനാണ് സാധ്യത.

130
00:27:33,066 --> 00:27:44,700
അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ നാടകങ്ങൾ ഇരിക്കാനും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഞങ്ങളുടെ വീട് ഇരിക്കാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

131
00:27:46,166 --> 00:27:56,266
നാളെ വരെ ഞാൻ ഈ കൂടാര ഗ്രാമത്തിൽ തങ്ങും.

132
00:28:45,900 --> 00:29:04,466
എല്ലായിടത്തും ആപ്പിൾ മരങ്ങളുണ്ട്. അതും പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

133
00:29:14,566 --> 00:29:19,800
നമ്മുടെ നാട്ടിലെ ഫ്രൈഡ് റൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ റൈസ് പോലെയാണ് മഞ്ഞുവീഴ്ചയിൽ പ്ലേ ചെയ്യുന്നത്.

134
00:29:40,133 --> 00:29:59,000
ഇവിടെ അവർ ഉപയോഗത്തിനും ഭക്ഷണത്തിനുമായി കുതിരകളെയും പശുക്കളെയും വളർത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

135
00:30:27,733 --> 00:30:33,966
നിങ്ങളെ പരിപാലിക്കാനും കുതിരസവാരി പ്രവർത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ച് ചോദിക്കാനും ഉദ്യോഗസ്ഥർ വരുന്നു.

136
00:31:01,300 --> 00:31:12,500
കുളിമുറി ആഴത്തിലുള്ള ദ്വാരമാണ്. അതിനെ മൂടുന്ന ഒരു കൂരയും ഉണ്ടായിരുന്നു.

137
00:32:19,800 --> 00:32:22,733
ഇന്ന് രാത്രി ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങുന്ന ടെൻ്റിനുള്ളിൽ.

138
00:32:27,866 --> 00:32:40,500
ഉള്ളിൽ നല്ല ചൂടാണ്. നടുവിൽ ഒരു സ്ലീപ്പിംഗ് കുഷ്യനും ഡൈനിംഗ് ടേബിളും ഉണ്ട്.

139
00:33:13,200 --> 00:33:16,333
ഇന്നത്തെ രാത്രി ശാന്തവും മയക്കുന്നതുമായിരിക്കണം.

140
00:33:34,800 --> 00:33:47,600
ടെൻ്റിൽ ഉറങ്ങുന്നത് തണുപ്പല്ലേ എന്ന് ഇവിടെയുള്ളവർ ചോദിക്കാറുണ്ട്. അവൻ സാധാരണയായി ഉറങ്ങുന്നില്ല എന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു.

141
00:34:12,800 --> 00:34:25,000
ഇരുട്ടുന്നതിന് മുമ്പ് കുറച്ച് നേരം മഞ്ഞുമലകളുടെ അന്തരീക്ഷം കാണാനും കാൽനടയാത്ര നടത്താനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

142
00:34:33,533 --> 00:34:40,733
അവർ വളർത്തിയ ഒരു കൂട്ടം കുതിരകളെ ഞാൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ കണ്ടുമുട്ടി. ജീവിതരീതി വളരെ നല്ലതായി കാണപ്പെട്ടു.

143
00:35:10,533 --> 00:35:18,466
പുല്ലു തിന്നുമ്പോൾ അധികം ദൂരം നടക്കാതിരിക്കാൻ അവർ കുതിരകളുടെ കാലുകൾ കെട്ടി.

144
00:35:19,933 --> 00:35:38,933
ഇവിടെയുള്ള കുതിരകൾ മനോഹരമാണ്, വില നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ഏകദേശം 3 മടങ്ങ് കുറവാണ്.

145
00:36:12,766 --> 00:36:25,700
നാളെ രാവിലെ ഞങ്ങൾക്ക് 4 കുതിര സവാരി ചെയ്യാനുള്ള അപ്പോയിൻ്റ്മെൻ്റ് ഉണ്ട്. ഇവിടെയുള്ള കുട്ടികളെല്ലാം കുതിരക്കൊപ്പമാണ് വളർന്നത്.

146
00:38:48,000 --> 00:38:59,366
കൂടാരത്തിൽ ഒരു ഗ്യാസ് ഹീറ്ററും പൂർണ്ണമായ പാചക ഉപകരണങ്ങളും ഉണ്ട്.

147
00:39:53,366 --> 00:40:07,000
ഒരു രാത്രിക്ക് 5,600 ബാറ്റ് ആണ് കൂടാരത്തിൻ്റെ വില. അത് വിലപ്പെട്ടതാണോ എന്ന് നമുക്ക് ഊഹിക്കാം.

148
00:40:41,966 --> 00:40:43,333
വൈദ്യുതി ശരിക്കും പോയി, എനിക്ക് ഒരു ഫ്ലാഷ്‌ലൈറ്റ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവന്നു.

149
00:41:22,533 --> 00:41:32,733
5 മണി മുതൽ ആകെ ഇരുട്ടാണ്. എല്ലിന് തണുത്ത വായു.

150
00:42:24,500 --> 00:42:36,900
തണുപ്പിനെ തോൽപ്പിക്കാൻ ഒരു ടെൻ്റിൽ കൊറിയൻ ഇൻസ്റ്റൻ്റ് നൂഡിൽസ് കഴിക്കുന്നു. വളരെ സംതൃപ്തി നൽകുന്നു.

151
00:43:17,066 --> 00:43:35,500
തീയണയ്ക്കാൻ പറ്റാത്ത വിധം മഴ പെയ്തിരുന്നു. അതുകൊണ്ട് പകരം കഴിക്കാൻ ഞങ്ങൾ മാർഷ്മാലോ ഗ്രിൽ ചെയ്തു.

152
00:44:06,466 --> 00:44:18,400
സമയം 6 മണി കഴിഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ലൈറ്റുകൾ അണഞ്ഞു, ഹീറ്ററിലെ ഗ്യാസ് തീർന്നു. നല്ല തണുപ്പായിരുന്നു.

153
00:45:17,266 --> 00:45:31,000
ഇന്നലെ രാത്രി പെയ്ത മഴ കാരണം മിക്കവാറും എല്ലാ മഞ്ഞും ഉരുകി.

154
00:45:48,333 --> 00:45:59,766
ബീഫും ഉരുളക്കിഴങ്ങും മുറിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങി.

155
00:46:17,300 --> 00:46:27,966
തുർക്കികളുടെയും മംഗോളിയരുടെയും പരമ്പരാഗത കൂടാരങ്ങൾ ഇങ്ങനെയായിരുന്നു.

156
00:48:31,066 --> 00:48:40,000
അവൻ നമ്മുടെ നാട്ടിലെ പാറ്റോങ്കോയ്ക്ക് സമാനമായ മാവ് വറുക്കുന്നു.

157
00:49:25,900 --> 00:49:33,900
സമോവർ പാത്രത്തിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ രസകരമാണ്.

158
00:51:52,166 --> 00:51:57,300
മാംസം മൃദുവായതും രുചി തായ് ആളുകളുടെ അണ്ണാക്കുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതുമാണ്. വളരെ രുചികരമായ.

159
00:54:11,866 --> 00:54:19,966
ഇവിടുത്തെ പശുക്കൾക്ക് വളരെ കട്ടിയുള്ള രോമമുണ്ട്. വലുതും മനോഹരവുമാണ്

160
00:56:42,500 --> 00:56:54,300
പണ്ടത്തെ മനുഷ്യരുടെ ജീവിതരീതികൾ കാണുമ്പോൾ അതൊരു അനുഭവമാണ്. നല്ല തണുപ്പാണെങ്കിലും.

161
00:57:36,733 --> 00:57:52,166
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഏകദേശം 3,500 ബാറ്റ് ചിലവാകും, താമസ ചെലവിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകം നൽകണം.

162
00:58:41,200 --> 00:58:44,733
ജീവിതത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും വന്ന് അനുഭവിച്ചറിയുന്നത് നല്ലതാണ്. ധാരാളം ആളുകൾ വരണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

163
00:59:08,733 --> 00:59:24,800
അടുത്ത EP, ഞങ്ങൾ സ്കീയിംഗും അൽമാട്ടി പര്യവേക്ഷണവും നടത്തും. വീണ്ടും കാണാം.